2.用熱油炒香蔥和姜，用1和2分鐘炒魚。
3.將枸杞、料酒、清水放在大火上約10分鐘。
4、魚湯略涼，去掉魚頭和大骨刺。
5.按下果汁按鈕，啟動魚湯破碎機。
6、2分鐘左右，破壁機停止工作，魚湯肉倒入鍋中放豆腐。
7.用煤氣爐煮5分鐘，加鹽和味精調味即可食用。
破壁料理機可以把豆漿打得很細，幾乎沒有豆渣，不用過濾，但是料理機不能加熱。豆漿打好後，壹定要倒入鍋中煮沸後才能飲用。