2.去皮，切成6cm左右的小塊。切多長取決於妳的油炸鍋有多大。炸鍋大的話可以切成10cm。
3.剝皮時要戴手套。我不戴手套會過敏。
4.在鍋裏炸。我用了壹個小奶鍋煎，為了省油。
5.炸五六分鐘，皮就皺了。
6.轟炸之後，國家
7.炒鍋放底油，開始炒冰糖，小火翻炒。
8.冰糖炒成這種狀態，再加壹杯熱水。
9.熱水剛加進去，冰糖就凝固了。別擔心，過壹會兒就化了。
10.然後加入兩勺蜜蜂。
11將炒好的白山藥放入高壓鍋中，倒入煮好的糖水。按12到15分鐘。想吃點軟的，就按了15分鐘。
12.15分鐘後壓力鍋的狀態。做飯的時候要小心，很容易散架。
13.從高壓鍋裏舀點湯，加點水澱粉，煮到濃稠。
14.倒入盛好的山藥，撒上桂花幹。吃完了吃！