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墨魚燉雞的營養價值,高血壓能吃烏賊嗎

墨魚味鹹、性平,入肝、腎經。

功效養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶、利產。

禁忌人群1.脾胃虛寒的人應少吃;2.高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;3.患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;4.烏賊魚肉屬動風發物,故有病之人酌情忌食。

適宜人群適宜陰虛體質,貧血,婦女血虛經閉,帶下,崩漏者食用。

墨魚又名烏賊魚、墨鬥魚,與章魚和槍烏賊近緣,是我國四大海產魚之壹。烏賊遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法,伺機離開,因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊,會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面,具有驚人的空中飛行能力。

墨魚屬軟體動物中的頭足類。我國沿海各地均有出產,以舟山群島出產最多。每年廣東2——3月,福建4——5月,浙江5——6月,山東6——7月,渤海10——11月為出產旺季。