原料:壹根玉米、壹根胡蘿蔔、600克排骨、鹽。
第壹步:胡蘿蔔去皮，洗凈切小塊，玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。
第二步:排骨洗凈切塊，鍋內放冷水，水開後倒掉水，這樣可以去血水，排骨撈起洗凈瀝幹待用。
第三步:將所有材料、姜片和少許醋放入內鍋，加熱煮沸，然後中火煮約5-8分鐘，再轉小火煮90分鐘。最後加入精鹽。
由紅蘿蔔、黃玉米和排骨制成，美麗可口，營養豐富。
燉骨頭湯時，加入少許醋，會使骨頭湯中的鈣更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用。
湯要保持原汁原味，所以用的食材越少越好。不要放雞精醬油什麽的，不要放太多蔥姜，炒菜的時候加壹點鹽就行了，鹽也不要放太早，不然排骨裏面的蛋白質容易凝結，溶不進湯裏。
電磁爐上的煲湯按鈕也挺好用的，大火過後會自動變成慢燉。但是有壹點，時間可能不好控制，還是手動調節溫度比較好。