材料
佐料
兩片豆腐幹
鹽
適量的
蠔油
淡醬油
水
油
1.
豆腐幹絲
2.
準備蔥,姜,蒜,蠔油,醬油,鹽,水。
3.
熱鍋放冷油和蔥姜蒜翻炒。
4.
蔥、姜、蒜翻炒後,放入豆腐幹絲。
5.
加入適量的鹽、蠔油和醬油。
6.
放入調料後,加入適量的水。
7.
把水炒幹!我沒有用澱粉使豆腐幹變稠。如果澱粉變厚,會提亮顏色,好看!