1.雞翅抹油，鹽腌，醬油，姜，蒜，閹了壹夜。
2.早上起來，怕煮的太慢。我把它放在微波爐裏叮了2分鐘。
3.將姜片和蒜片放入油中，放入2湯匙糖，翻炒至糖起泡和雞翅。倒入醬汁，快速翻炒。
4.將雞翅翻炒至變色，倒入半碗水和雞翅，倒入土豆塊，燉10分鐘。
5.湯幹了，土豆軟爛了，出鍋了！
6.將準備好的菜倒入保溫飯碗中。