1.把排骨切成小塊
加入生面粉
3.加鹽，揉勻。
向小碗中加入面粉
5.加入生粉，面粉和生粉的比例為3: 1。
加入鹽
7.加入冷水制成面糊
8.將面糊倒入排骨中
9.攪拌均勻，使每塊排骨都裹上面糊。
10.油盤
11.油加熱至六成時，放入排骨，煎至兩面金黃。。
12.拿出來用
13.將生面粉和冷水混合制成果汁
14.向鍋中加入冷水
15.加入醬油
16.加入醋
17.糖
18.水燒開後，倒入玉米澱粉汁。
19.果汁變稠了
20.倒入排骨
21.撒上蔥
小貼士:
醋不要加太多，太酸就不好吃了。