1，壹樓
壹樓的前身是“壹樓包子鋪”，招牌菜是開封很有名氣的灌湯包。包子表皮清晰，色澤白嫩，湯汁油潤可口。
2.又壹新飯店
另壹家新酒店，原名“另壹個村莊”，成立於1906。曾接待過蔣介石、梅蘭芳、康有為、張學良、馬歇爾等名人，被譽為正宗豫菜第壹家。
3.邢家鍋貼
邢家鍋貼，中國風味的著名小吃，以“皮薄餡大如船，酥黃焦鱗翅，湯香，口美”為特色，久負盛名，令中外賓客津津樂道，贊不絕口。
4.稻香居
陶香居是開封的壹家傳統老店，制作和銷售鍋貼的名聲由來已久。原名天津“稻香居”鍋貼店，開於光緒八年(1882)。原來主要做鍋貼和餛飩，也做配菜配酒。後來，它增加了烹飪，成為了著名的小吃餐廳。
5.古老的美國商店
美國老店創建於清朝光緒年間，現位於有百年歷史的北書店街6號。創始人魏訓熙先生將其命名為“美”，意為“完美”。