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去皮肚面的方法

南京皮肚面的做法如下:

步驟1:把皮肚泡在水裏直到變軟。

第二步,取出擠出水分,然後切成小塊備用。

第三步,在肉絲中加入料酒、鹽、生粉腌制片刻。

第四步,黑木耳提前泡好。

第五步,豬肝洗凈,加入料酒、鹽、生粉腌制片刻。

第六步,蔬菜和西紅柿洗凈,切成小塊備用。

第七步,將豬肝放入油鍋中炸至變色後取出。

第八步,準備另壹個鍋燒開水,然後放入面條煮到八成熟。

第九步:準備另壹口大鍋,加水,放入壹盒濃湯寶,煮至融化。

步驟10:加入黑木耳、皮肚、芥菜絲。

步驟11:加入煮好的面條。

步驟12:加入番茄片和蔬菜。

步驟13:加入肉絲,切片,焯至熟。

第14步:加入豬肝,再次煮沸。

步驟15,加點鹽調味。

步驟16:出鍋裝盤後可以加點辣油。