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急性胰腺炎有哪些飲食禁忌和推薦食譜?

無食物:肉湯、雞湯、魚湯、牛奶、蛋黃、酒、油脂。

食用:米湯、藕粉、杏仁茶、果汁、蔬菜汁、蛋清、粥、素面、掛面、面包、餅幹(少油)、蔗糖、紅糖、蜂蜜。

推薦食譜(每日劑量)

早餐:加鹽的濃米湯;加餐:藕粉。

午餐:蛋清鹽稀米粥;加餐:鮮榨果汁。

晚餐:無油番茄蛋清面;加餐:杏仁茶。