香菇7-8個，青椒半個，肉半個，胡蘿蔔300g，蒜半個，3瓣，醬油，1湯匙醬油，1湯匙洋蔥，1根鹽，澱粉適量，1湯匙。
步驟:
1，香菇切片，青椒切丁，胡蘿蔔切片。
2.鍋裏熱油，放入蒜末和蔥花翻炒，放入香菇翻炒2-3分鐘，加少許水。
3、倒入汁液，翻炒幾下，放入青椒和胡蘿蔔片，加鹽翻炒，倒入水和澱粉翻炒均勻。