輔料:鹽，油，雞粉，糖，鮑魚汁，1塊。
1.將幹蘑菇洗兩遍，然後浸泡至變軟。把蝦泡壹會兒。豆腐洗凈，肉餅切片，蒜瓣去皮拍平。將胡蘿蔔切成薄片。
2.大白菜泡發洗凈，瀝幹水分，切段。
3、熱鍋，倒入適量食用油，放入蒜、蝦炒香。
4.加入胡蘿蔔條、蘑菇絲、肉餅、大白菜和豆腐泡翻炒。
5、用鍋鏟拌勻，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。
6.加入鹽、雞粉、少許糖和鮑魚汁攪拌均勻。
7.放入砂鍋，在爐子上煮30秒到1分鐘。
8.關火，陶罐就可以做出來了。