2.在碗裏打2個雞蛋，然後加入稀釋的水澱粉，攪拌均勻。
3.鍋裏刷壹點油，倒入蛋液，煎成蛋卷。
4.將剩余的雞蛋與水澱粉和面粉混合成糊狀。
5.將蛋卷切成三角形，掛上面糊，鍋裏的油加熱到180度左右，煎至膨脹，瀝幹備用。
6.在鍋裏放壹些水和糖，然後開始做飯。
7.糖水由大泡變成小泡，小泡變成無泡，直到顏色變成淡黃色時關火。
8.倒入煎蛋，快速翻面，撒上白芝麻。
9.在盤底抹壹點香油，把雞蛋放進去。