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茶壺用過了還需要燒開嗎?

不需要。水煮是新買的鍋,開鍋。開壺的主要目的是去除紫砂壺中的雜質,如泥屑、石英粉(放壺口,防止紫砂壺燒制時壺口粘住壺蓋)和金剛砂(紫砂壺壺蓋整體時拋光用)。喝茶不能喝這些東西~

還有壹個原因是沒燒開的茶壺還有土腥味和窯火味。為了避免第壹次泡茶影響茶的口感,也要處理掉。

每次泡茶到無味時,要及時清除茶渣,壺面上也有茶漬。用溫水將鍋內外沖洗幹凈,放在幹燥通風處,取下鍋蓋,這樣鍋體和鍋蓋都容易風幹。

參考資料:

養壺的小細節3(需要內外清洗)|殘陶

/楊-胡-Xi-傑-3.html