2.將2個雞蛋打勻，倒入250克鮮奶與適量糖混合，取150克吐司，去掉硬皮，切丁，浸泡在蛋液中，直至完全吸收。
3.取出面包的糊放入塗有熟豬油的大瓷碗中，放入半碗中，抹上豆瓣醬，蓋上面包糊，蓋上水大火蒸至凝結，蓋在大碗中。如果用烤箱烘焙膨化，成品的香味和口感會更好。
4.再煮250g椰奶加少許糖，勾芡，澆在布丁上。