原料：雞蛋、油面筋
這個是抖音上網紅面筋系列的基礎款~首先，將雞蛋敲開放置在杯子裏，然後用筷子打散待用。然後可以取壹只油面筋，用筷子挖壹個洞。這裏有壹個溫馨小貼士：壹定不要用力過度，手殘的我第壹次就把油面筋戳穿了！再將雞蛋液倒入油面筋裏，就可以丟進鍋裏煮了~
DIY雞蛋牛肉蝦滑油面筋
原料：雞蛋、油面筋、牛肉粒、蝦滑
在自選調料臺選取壹些五香牛肉粒，將牛肉粒混入雞蛋液中，將其攪拌均勻即可。
因為這款蛋液裏有牛肉粒，所以建議油面筋的孔可以挖得大壹些，不然很容易把孔堵住。最後用蝦滑封口，頂配版的油面筋就完成了~煮熟後，用筷子將其剖開，雞蛋包裹著牛肉粒和蝦滑們看起來就非常的美味。吃上壹口，口感非常豐富，就好像在吃火鍋版的肉糜燉蛋。
DIY雞蛋蝦滑油面筋
原料：雞蛋、油面筋、蝦滑
在雞蛋液中加入蝦滑，然後用筷子攪拌均勻，再倒入油面筋裏面即可。