開封炒馬蹄酥的做法

成分詳情

適量酥油和紫薯

開封馬蹄酥的臺階

1

水油皮和糕點的制作在我的其他菜譜裏有詳細的描述，這裏就不贅述了。經過三次反復的折疊、擠壓和搗碎，糕點就做好了。

2

取壹個球，卷成長條，抹上少許蒸好的紫薯泥。

三

先從壹端卷起來

四

然後從另壹端卷起來。

五

卷緊，用尖刀切成5MM厚的片。

六

形成馬蹄形

七

看看效果是否還不錯

八

用180度的電烤箱預熱，烤10分鐘。