1.準備所需的配料....
2.取壹個容器，加入面粉和酵母粉水，先揉成面團，也就是放在鍋裏蓋上蓋子發酵，直到兩倍大。...
3.在發酵好的面團中加入色拉油濕潤面團，分成6個球。
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4.將面團平卷成蔥花卷，然後對折，再壓平，繼續發酵15-20分鐘。...
5.將豬油倒入熱鍋中，將面團放入鍋中炸至兩面金黃。...
6.打壹個雞蛋，把蔥油餅放在上面，再翻壹遍。...
7.加入蘸醬的食材，拌勻。
8.最後把醬倒在上面就完成了~