想要蘭州拉面的味道，關鍵是在調料和西紅柿炒雞蛋中加入“番茄醬”和“番茄醬”。至於香精濃度，可以自己調配。酸的可以放點糖，淡的放點鹽，最後加壹茶匙醬油，味道就壹模壹樣了！
成分:
步驟:
1.把面條煮到八九成熟。
2.撈出瀝幹水分，加入少許油拌勻備用。
3.把西紅柿切成塊，把洋蔥切碎。
4.雞蛋打好，加壹點水拌勻。
5.鍋中熱油，將雞蛋炒成碎片，備用。
6.鍋中加入少許油，放入半根蔥花和十三香燉鍋。
7.加入西紅柿，翻炒至變軟。
8.加面條。
9.加入適量醬油和糖，攪拌均勻。
10.加入雞蛋，加入適量番茄醬+番茄醬+鹽調味，最後加入壹勺醬油和蔥花拌勻。