豬肉380g，孜然粉2勺，辣椒粉2勺，蔥適量，蒜適量，青椒適量，醬油適量，料酒適量，油適量，白芝麻適量，燒烤材料適量。？
二、辣肉的做法:
1，將豬肉切成小塊，洗凈，放入醬油中，用料酒腌制壹晚。
2.用保鮮膜包好放冰箱。
3.切壹些青椒，搗碎大蒜。？
4.切壹些洋蔥。
5.將適量的油倒入熱鍋中。油熱後，倒入豬肉，小火翻炒。？
6、小火煸炒出香味至出油，豬肉表面略呈褐色。？
7.倒入辣椒面，攪拌均勻。？
8.加入燒烤料和孜然粉繼續翻炒均勻。？
9.加入洋蔥和青椒繼續翻炒至青椒碎。？
10，放入大蒜翻炒片刻。？
11.最後裝盤辣肉，撒上白芝麻。