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請問誰能給我香辣炒年糕的配方?

材料:年糕(長圓)、白菜、胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、肉絲。

調料:韓式甜辣醬,白糖(不喜歡太甜的可以不放),鹽少許。

做法:1。白菜、胡蘿蔔、洋蔥、香蔥、裏脊肉洗凈,白菜、洋蔥、裏脊肉分別切絲,胡蘿蔔、香蔥切片,所有材料準備好備用。

2.炒鍋倒入少許油,燒熱,放入蔥絲炒香,然後放入胡蘿蔔片,再放入炒鍋中央的肉絲。肉絲變色後,倒入適量的水。這時候放入白菜,煮開,再放入甜辣醬,必要時加點糖和鹽,攪拌均勻,繼續煮,放入年糕片,待湯濃稠後出鍋取汁。