如何準備和吃火鍋的剩菜以及如何利用火鍋的剩菜

1，用剩下的火鍋食材做壹個素食火鍋！將杏鮑菇切片；將蘑菇切成兩半，金針菇切成小塊；

2.將粉絲放入碗中，用開水浸泡；

3、鍋中倒入水，加入剩余的火鍋底料燒開；

4.水燒開後，加入杏鮑菇、香菇、金針菇；

5.烹飪過程中及時攪拌，使所有蔬菜入味；

6.再次煮沸後，放入粉條燉壹會兒，入味；

7.如果味道清淡，可以在烹飪前撒點鹽。

8、這樣的素食火鍋就好了，很方便也不浪費。