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健康中國營養進展稿件內容

吃各種各樣的食物。

不挑食,不偏食。世界上沒有壹種食物能提供人體所需的全部營養,所以我們必須吃多種多樣的食物。任何挑食或偏食都會阻礙我們獲得全面的營養。有些孩子只對個別食物挑剔。家長可以選擇同壹食物組的其他食物代替,但嚴重挑食、偏食,如不吃肉、不吃蔬菜,必須糾正。每天的菜單應該包括五組營養豐富的食物,它們都是不可缺少的。

營養是指人體對食物或營養素進行消化、吸收和利用的過程,也是人體從外界獲取食物以滿足自身生理需要的過程,包括攝入、消化、吸收和內部利用。