黃豆芽420克，韭菜100克。
佐料
200克豬肉
調味品
植物油2茶匙，鹽4g，胡椒粉2g，澱粉3g，醬油5g，香醋幾滴。
韭菜炒豆芽步驟1
準備黃豆芽和韭菜。
第二步
豬肉切絲，用澱粉和醬油拌勻；韭菜洗凈，切段；黃豆芽洗凈備用。
第三步
鍋裏的油熱了，豬肉絲就會滑落，放在壹邊。
第四步
將黃豆芽放入煎鍋中炒至變軟，即可食用。
第五步
鍋裏的油熱了，煸炒韭菜梗。
第六步
加入黃豆芽，滴幾滴香醋，攪拌均勻。
第七步
加入韭菜葉，加鹽翻炒均勻。
第八步
倒入肉絲，加入胡椒粉，攪拌均勻，調好味，裝盤即可。