冷肘子汁怎麽調？

1.取壹個空碗，分別加入生抽、香醋、香油，攪拌均勻成汁，比例為5/1/1。

2.將搗碎的大蒜以1/2的比例加入到混合調料汁中。

3.依次加入壹勺辣椒油和花椒油，少許糖和味精，攪拌均勻後放入冰箱冷藏。