菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>制作步驟
1. 主料梭邊魚2. 梭邊魚收拾幹凈，刮去黑色的粘液。3. 將梭邊魚剁塊，放入料酒，蔥姜腌制30分鐘。 4. 蔥姜蒜，花椒，幹紅椒熗鍋。 5. 熗出香味，放入料酒，醬油，醋，白糖，鹽，放入水。 6. 燒開後，放入梭邊魚塊燒制。 7. 燒到湯汁粘稠，魚肉成熟即可。8. 看看成品吧