小月亮食譜:鯉魚食譜

(1)鮮鯉魚湯:1鯉魚，鹽和姜片適量。鯉魚洗凈，去腮，去內臟，用開水焯壹下。將砂鍋加水煮沸，加入魚、姜片和少許鹽。用小火煮20分鐘，直到魚熟透。鯉魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鐵、鈣、維生素A、B等營養成分，具有益氣健脾、清熱解毒、滋養食欲、恢復子宮的作用。

(2)豆瓣鯉魚:帶骨鯉魚肉250g，蔥10g，姜10g，蒜10g，濕澱粉15g，調料適量。鍋中放入色拉油，將魚塊煸炒至油熱，撈出。鍋中留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末、豆瓣醬，放入醬油、料酒、糖、魚塊、鮮湯調味，放入雞精，用濕澱粉勾芡。鯉魚味甘，性平，能利水消腫，滋養益氣，特別適合小月期間體質虛弱的女性食用。