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含鋅的蔬菜水果有哪些?

含鋅的蔬菜和水果包括菠菜、豆類、堅果、蘋果和甜椒。

1,菠菜

菠菜是壹種富含鋅的蔬菜。每100g新鮮菠菜中含有約1.9 mg鋅。菠菜可以洗凈,用橄欖油、鹽和黑胡椒調味,然後烤或炒,或者拌沙拉吃。此外,菠菜還可以和堅果、幹果混合,做成健康的零食。

2.豆子

豆類也是鋅的優質來源,包括大豆、黑豆和紅豆。豆類可以煮熟後加入沙拉中,也可以做成豆漿、豆腐等食品。此外,豆類也可以搭配肉類或蔬菜,做成營養餐。

3.堅果

核桃、杏仁和腰果等堅果也含有鋅。可以當零食吃,也可以加到沙拉或燕麥裏。此外,堅果可以和蔬菜、水果混合,做成健康的水果沙拉或蔬菜沙拉。

4.蘋果公司

蘋果是壹種富含鋅的水果。每100克蘋果含鋅約0.4毫克。它可以生吃,制成果汁或果醬,或與其他水果壹起食用。此外,蘋果還可以加入燕麥、酸奶等食物中,做成營養豐富的早餐。

5、柿子椒

柿子椒是壹種富含鋅的蔬菜。每100克柿子椒含鋅約0.5毫克。它可以烘烤、油炸或添加到沙拉中。此外,柿子椒可以與其他蔬菜和肉類混合,制成健康的飯菜。