1，油燜大蝦
中秋節就要到了。家宴上少不了美味的海鮮。壹家人圍坐在桌前，舉起筷子慢慢品嘗。白、嫩、甜的大蝦肉質細膩、飽滿、有嚼勁，絕對是中秋宴的主菜。
2.紅燒肉
紅燒肉是壹道著名的大眾菜，屬於熱菜。它以五花肉為主料，最好用三層肥瘦相間的肉來制作。做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜軟糯，入口即化。
3、菠蘿咕咕肉
菠蘿咕咕肉又稱咕魯肉，是廣東傳統名菜，屬於粵菜，用菠蘿和豬肉同煮。菠蘿咕咕肉作為歐美最熟悉的中國菜之壹，在中國以外的唐人街的餐館裏經常可以找到。
4.韭菜炒魷魚
韭菜炒魷魚是潮汕特色家常菜。魷魚的脆和鮮，配上韭菜花的甜，壹口就讓妳掉眉毛。做法也很簡單，炒青有點白，好看又好吃。
5、酸辣去骨鳳爪
這個酸辣無骨雞爪根本吃不下去。又開胃又辣！這道菜最麻煩的是去骨的過程。雖然去骨比較麻煩，但是吃起來真的不麻煩，也很開胃。如果中秋節吃了太多甜月餅，換個酸酸辣辣的口味絕對是妙不可言。