蘑菇燉雞湯:孕婦的好營養品

孕婦在孕期需要特別的營養護理，但是有些食物會影響消化，需要特別註意。湯是很好的營養來源，但並不是所有的湯都適合孕婦喝。香菇燉雞湯，壹道美味的菜，不僅營養豐富，而且非常適合孕婦。但需要註意的是，蘑菇壹定要保鮮，保證食品安全。

優質蛋白質

雞肉含有豐富的優質蛋白質，對孕婦的恢復和胎兒的生長發育非常有利。

富含維生素和礦物質。

蘑菇含有豐富的維生素和礦物質，能有效提高孕婦的免疫力。

營養均衡，味道鮮美。

香菇燉雞湯是壹種均衡美味的食物，對於孕婦來說是個不錯的選擇。

選雞胸肉還是雞心。

在選擇雞肉時，建議選擇雞胸肉或雞心，烹調前壹定要去除內臟和紅肉，避免菌類滋生。

避免吃雞頸肉

孕婦應避免吃雞頸肉，因為它含有大量的淋巴，是病毒的滋生地。

選擇新鮮的蘑菇和草雞。

為了保證食品安全，孕婦應避免食用幹香菇，最好選擇鮮香菇和草雞。

適度消費

雖然香菇燉雞湯營養豐富，但孕婦還是需要註意適量食用。高蛋白食物攝入過多可能會增加胃腸負擔，不利於消化吸收。