豬蹄燒板栗的做法

我個人很喜歡豬蹄。今天做的豬蹄裏放了栗子。板栗是超市剝的，還有新鮮的豬蹄。豬腳是給寶寶吃的，還放了壹些豬皮。煮熟後，湯可以凍結，非常凝膠！

佐料

豬蹄

壹包10栗子。

豬腳蹄筋3

半盒豬皮

佐料

壹個洋蔥

姜片

6-8顆冰糖

兩湯匙蠔油

拿壹勺醬油

拿壹勺醬油

壹茶匙黑醋

4顆八角

壹勺料酒

步驟1

先把所有的配件準備好

第二步

豬蹄洗凈，焯壹下，瀝幹水分。鍋裏熱油，放入冰糖翻炒至融化冒泡，然後倒入豬蹄翻炒。

第三步

加入蔥結、姜片、八角，繼續翻炒，加入蠔油，多壹點，生抽(少許上色)，料酒，栗子加入開水(水最好漫過豬蹄)，轉大火，水開後蓋上鍋蓋，轉小火燜壹個半小時。

望采納，謝謝！