有壹段時間特別愛吃烤冷面，但是懶得下樓買。剛買了些烤冷面的原料，自己做的。幾經研究，發現方法超級簡單，方便快捷，味道也比外面買的強。
材料
烤冷面2個，雞蛋2個，陳醋適量，韓式辣醬，白糖，蔥花少許。
工作方法
1.將鍋稍微加熱，倒入少許油。
2.加入烤好的冷面。8熟了，打入雞蛋，攤勻，煨。
3.雞蛋凝固後，翻面。這時候調醬料:辣醬2勺，陳醋2勺，糖3勺。
4.將醬汁抹勻，撒上蔥花，出鍋即可。
技巧
壹般很多塊烤冷面都是壓在壹起的，但是在家裏是吃不到的。冷凍的時候最好提前分開，分好量壹次性吃。
還可以加壹些香腸或者香菜，根據心情而定，很好吃。