外國的瓷碗是搪瓷碗。搪瓷碗是在鐵碗坯上均勻燒結壹層搪瓷而成。除了增添美麗的色彩，關鍵是搪瓷層耐磨，能更好的抗酸堿腐蝕，所以應用廣泛。但缺點是琺瑯質層比較脆，受外力作用容易開裂甚至脫落。壹旦發生開裂或脫落，內部金屬部件的保護就會受到影響，在裂縫和脫落處容易發生腐蝕並蔓延，不易修復。
日常生活中經常使用俗稱“洋瓷”的搪瓷制品，其中接觸最多的就是鍋碗瓢盆。然而，美國美國食品藥品監督管理局(FDA)近日發布警告，聲稱飲食中的鉛可來自搪瓷器皿，用搪瓷杯飲用咖啡、橙汁等酸性飲料可能導致鉛中毒，危害人體健康。