口味:麻辣工藝:炒辣白菜蝦仁。材料:主料:白菜400g，蝦100g。
調料:辣椒(又紅又尖又幹)50克，辣椒油20克，鹽8克，雞精20克，蔥10克，姜10克，香菜20克教妳辣白菜蝦仁怎麽做，辣白菜蝦仁怎麽做才好吃。
2.蝦仁洗凈，去蝦線，用開水焯壹下；
3.香菜洗凈備用；
4.在鍋裏點火，倒入紅油。油熱了，炒幹辣椒，蔥，姜出香味。倒入大白菜，用鍋鏟拍軟，加入水、鹽、雞精、蝦仁，最後倒入香菜。小派-食物相克:
蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不僅蛋白質的營養價值降低，鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物，刺激胃腸，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。