根據歷代醫家的經驗，赤小豆具有消腫、解毒排膿、清熱利濕、健脾止瀉的作用。皮膚濕疹多因脾虛濕盛所致。借助紅小豆健脾利濕、清熱利濕的功效，皮膚濕疹患者食用後有利於恢復，所以急慢性皮膚濕疹的人都要多吃，常吃。也適合將赤小豆磨成極細的粉末，撒在患處或與蛋清混合後塗在患處。
薏苡仁
性涼，味甘、淡，有健脾、利濕、清熱的作用。皮膚濕疹和濕熱都挺適合吃的。《新版本草》說:凡下半身有濕者，最好用之。陰陽不傷，濕易去。.....用薏苡仁壹顆，二顆為王，配合健脾祛濕的味道，沒有比效果慢的人。薏苡仁味甘淡，能健脾，但能健脾，藥食兩用最有利。
白扁豆
性平，味甘，也可入藥食用，補脾胃，消濕熱。皮膚濕疹的人吃，有藥療和食療的作用，有藥補的作用。《藥意》載:扁豆，甘而不甜，香而不筋，性溫淡黃，最宜健脾。皮膚濕疹患者常吃白扁豆，脾臟健康潤澤，有利於治愈濕疹。