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材料:當歸3克，枸杞3克，甘草2克，羊肉600克，生姜50克，川芎2克，蔥200克，白蘿蔔500克，金針菇50克，紅蓼1，草蝦10。
調味:高湯600cc，鹽1/4茶匙，米酒3茶匙。
練習:
姜切片，蔥切段，白蘿蔔切段，羊肉洗凈備用。
將羊肉放入水鍋中煮熟，撈起待用。
加入1湯匙油煎姜片，加入高湯、當歸、枸杞子、甘草、羊肉、川芎、蔥、蘿蔔，燉至熟，加入金針菇、何首烏、草蝦，煮至熟，即可食用。