蝸牛湯做法大全
把買回來的蝸牛清理幹凈。
第二步
蝸牛湯的做法說明
撈出以備後用
第三步
切好食材，竹筍，臘肉。
第四步
將姜絲煎熟。
第五步
炒蝸牛。
第六步
然後加入竹筍和臘肉片壹起炒。
第七步
加入壹些料酒，炒壹會兒
第八步
加入適量的水。
第九步
煮開後轉小火煮10分鐘。嘗完湯，根據情況加鹽。
步驟10
可以加點雞精，撒上蔥花再出鍋。
蝸牛湯成品圖
烹飪訣竅
因為加了臘肉，所以加鹽之前壹定要先嘗壹下湯的味道！