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如何在奧爾良做雞翅

雞翅兩面各切5~7刀,用清水腌制壹個半小時(其實腌制過夜更美味)。把錫紙和雞翅鋪在烤箱裏,180℃烤20分鐘,兩面刷上蜂蜜,翻面烤5分鐘,取出。

烤箱比微波爐好吃,因為微波爐內外同時加熱,烤箱從外到內加熱,使裏面更嫩滑。材料

12雞翅中的配料1茶匙蜂蜜1湯匙新奧爾良鹵汁1/3袋植物油1湯匙奧爾良炸雞翅。

1.

將雞翅的正反面切幾下,使其入味,然後調好奧爾良醬(1:2比例),將雞翅腌制4小時以上入味。

2.

先預熱烤盤。我選了烤雞翅功能5分鐘左右,然後刷壹點油。

3.

將雞翅放入烤盤,然後刷上蜂蜜,撒上孜然,蓋上蓋子等壹會兒。

4.

這是雞翅掀蓋後的狀態,前幾個可以明顯看出表面是熟的。

5.

可以根據上色把雞翅翻過來,刷壹層蜂蜜,再蓋壹會兒。

6.

它從烤箱裏拿出來了,可以吃了。因為是雙面煎,裏面的肉煮的剛剛好,也很方便。

7.

可拆卸的面板讓清理油膩的電餅鐺不再那麽麻煩。