早餐很少有人吃蔬菜，往往中午只能吃快餐或者外賣，蔬菜很少。不吃晚飯，肯定達不到每天500克蔬菜的健康目標。
2.添加粗糧
粗糧，土豆，雜豆特別好，有助於減肥，緩解便秘，防三高。晚上壹點時間做飯，就是吃這些的好機會。雜糧飯、烤紅薯、雜糧豆粥都是很好的晚餐主食。
擴展數據:
最佳晚餐時間:睡前4~5小時。
晚餐的最佳時間是18點左右。晚飯後4小時不要睡覺！晚餐少吃多睡，吃多少看每個人的身體狀況和個人需求，以自我感覺不餓為度。
晚餐最好安排在晚上18左右，盡量不要超過晚上20點。八點以後妳最好不要吃任何東西，除了喝水。還有，晚飯後四小時內不要睡覺，這樣晚上吃的東西才能充分消化。
人民網-晚餐最佳時間18左右教妳如何健康飲食。