輔油、鹽、糖、醬油、蒜。
步驟
1.切掉黃瓜的兩端。
2.用切好的瓜頭摩擦斷面，讓白奶流出來再洗。
3.將洗凈的黃瓜切片備用。
4.熱鍋裏的油。
5.加入蒜瓣炒香。
加入鹽。妳可以等鹽融化，也可以等。融化油炸後會更美味。)
7.倒入豬肉炒至變色。
8.倒入黃瓜翻炒片刻。(妳愛怎麽煮就怎麽煮。畢竟黃瓜是可以生吃的。有些人喜歡脆脆的，所以不要煎太久。有的人喜歡熟的，那就炒久壹點。)
9.加入適量的醬油和糖繼續翻炒壹會兒。
10.裝盤。