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夏至涼面的做法及調料

300克面條

佐料

腌制香椿芽50克

1根胡蘿蔔和泡菜

1根黃瓜

佐料

50克芝麻醬

3克鹽

30毫升醋

6瓣大蒜

鮮美味

混合技術

半小時

普通難度

如何在夏天吃冷面?

先將黃瓜、香椿芽、胡蘿蔔洗凈。

將胡蘿蔔和香椿芽切成粉末。

將黃瓜切成薄片。

2勺芝麻醬。

用冷開水稀釋。

將黃瓜切絲放入盤中。

將大蒜和醋混合。

鍋中放水,將面條放入鍋中煮3分鐘。

出來喝點涼水。

將面條放入碗中,加入黃瓜絲、胡蘿蔔和香椿芽,倒入蒜泥和芝麻糊,拌勻,即可享用。