白糖用蠟燭加熱會發生物理化學變化嗎？

用蠟燭加熱糖會發生物理和化學變化。蠟燭燃燒的時間會越來越短，蠟燭還會流出蠟燭油在蠟燭表面冷卻，改變蠟燭的形狀。這些是蠟燭的物理變化。蠟燭發出光和熱，從碳氫化合物變成二氧化碳和水等物質，發生了化學變化。糖也會發生物理變化。糖的溫度會升高，粘性會變強，形狀也會發生變化。這些都是生理變化。溫度再高壹點，糖就會變焦冒煙，這都是化學變化。