原料
材料:250克糯米粉150克面粉。
輔料:糖20g，桂花20g。
調料:白糖90g。
步驟
1.將糯米粉250克、面粉150克、白糖90克、桂花適量混合，慢慢註入適量的水，攪拌均勻，直至面糊呈粘稠狀、掛狀。
2.籠蒸壹刻鐘。
3.趁熱用濕紗布將蒸餅包好，翻過來揉至光滑細膩。
4.將蛋糕放入合適的容器中，成型後，在表面塗上植物油，並切成方塊。