材料:雞胸脯、料酒、鹽、黑胡椒粉
(壹)黑胡椒雞胸肉
做法:
1. 把壹塊雞胸肉脯分成兩到三塊的薄片,這樣煎出來會更加的入味
2. 加入料酒均勻塗抹,抹上鹽、倆面撒上黑胡椒(腌制20分鐘更好)
3. 加入超少量的油,溫火煎至兩面金黃熟透
(二)孜然雞胸肉
食材:雞胸脯肉、孜然粒、孜然粉、澱粉、白糖、鹽、辣椒面
做法:
1. 雞胸洗凈,切成2厘米左右的小方塊
2. 雞肉+壹勺鹽+3勺孜然、壹勺辣椒面、壹勺糖、3勺澱粉、壹勺油,攪拌均勻,腌制半個小時
3. 鍋熱放油,油熱放雞胸肉大火煎至兩面金黃,加壹勺孜然粒,翻炒均勻,炒熟出鍋就可以了~
這倆道雞胸肉脯的做法適合給減肥的寶寶們~在吃雞胸肉的同時壹定要適量搭配其它蔬菜均衡營養~