生產步驟:
1,做龍蝦粥需要白米粥,先做白米粥吧。
2.再次煮沸時,放入油,順時針攪拌米粥,使油均勻滲入米粥。
3.將芹菜桿放入粥中,順時針攪拌。蓋上鍋蓋,小火燉半小時。
4.煮粥的時候可以這樣對待龍蝦:拿壹根筷子,從龍蝦尾中間的排尿孔插入龍蝦頭。再把筷子拿出來,水就從排尿孔排出來了。龍蝦大概壹兩分鐘就會失去戰鬥力。
5.然後用刀把蝦尾去掉。
6.用剪刀把蝦尾從中間剪開,然後用刀切成兩半。
7.把龍蝦頭和殼分開,去掉頭上蟹腮之類的東西,去掉龍蝦胃。用刀把嘴割掉。
8.水燒開後,將拆解好的龍蝦放入落水中。用清水沖洗。
9.接下來,在白米粥裏放壹點鹽,用勺子順時針攪拌。然後把龍蝦放進去。小火煮20分鐘。轉大火煮2分鐘。
10,關火,放蔥花進去。