1、食材：胡蘿蔔，青豆，胡蘿蔔適量，火腿腸1根，食用鹽適量。
2、把需要的材料準備好，把胡蘿蔔跟火腿腸切成丁。
3、鍋裏燒熱水，把胡蘿蔔丁放鍋裏焯水壹分鐘左右。
4、然後撈出來控幹水分備用
5、把玉米粒，青豆放到水中，焯水2~3分鐘。
6、撈出來控幹水分備用
7、放入適量的玉米油或者食用油，熱油後放入胡蘿蔔丁，再加入青豆，玉米粒，用中火翻炒，不要用大火容易糊。
8、把火腿腸丁壹起放進去翻炒，再加入適量的鹽，用中火炒2~3分鐘。
9、出鍋可以吃啦。