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- 杜康的三蒸三釀法是什麽?
杜康的三蒸三釀法是什麽?
杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”。因為神話,它的發源地是有爭議的。壹個說他出生在陜西白水。據《清乾隆年間白水縣誌》記載,“杜康,名中寧,縣康家衛人,擅釀酒”;另壹方面,杜康是中國古代夏朝傳說中的君主,姓司,夏王祥之子,母姓尤尚。曹操《短歌行》有雲——“寬厚而憂難忘。杜康是唯壹能解決問題的人。
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