牛油果雞肉漢堡
用料 ?
雞腿肉 克
牛油果 2個
面包糠 1盒
洋蔥 小許
牛油果雞肉漢堡的做法 ?
雞腿肉剁茸加洋蔥碎拌勻，加鹽，胡椒粉，紹酒，生抽，生粉調味
把壹個牛油果打成茸，與雞肉拌勻
下面包糠拌勻，吸收部分水份
將雞肉搓成漢堡扒，表面再沾上壹層面包糠，然後包入幾粒牛油果
放冰箱冷凍15分鐘
小火慢煎
雙面煎透肥媽菜譜完成