歡迎來到“和我哥哥壹起吃”美食節目。俗話說民以食為天，壹日三餐壹定要均衡。今天就為大家做壹道營養美味的Aauto快菜吧，保證妳豎起大拇指！
首先我們準備300g豬裏脊肉，切成薄片，3mm左右，然後切成細絲。將肉絲盡量切薄，用清水清洗幹凈，然後開始腌制，加入0.5g食用鹽，加入醬油，3g料酒，加入生抽，1g醬油調整底色，然後朝壹個方向攪拌，使肉絲與調料充分融合。
接下來我們把曬幹的香菜切成細絲放在碗裏備用，然後準備青椒備用，準備紅辣椒備用，準備15g的姜片備用。接下來我們開始制作，在鍋裏加入適量清水，然後焯壹下曬幹的香菜。這壹步的目的是讓幹香菜口感更滑嫩，焯水30秒後倒掉備用。加入腌制好的肉絲，將肉炒至變色，然後放油控待用。然後加入切好的材料，炒香。炒香後，加入青椒炒香。然後把肉絲和幹香翻炒幾下。
開始調味，加入壹勺白糖，加入3克生抽和2克蠔油，然後大火翻炒使調料充分融合吸收，再加入少許水澱粉使其變稀翻炒幾下，最後加入少許亮油即可食用。怎麽超級簡單，看起來很有食欲？如果妳喜歡這種美食，那就去實踐吧，歡迎評論分享給更多的朋友。