1.2022年初中臘八節作文優秀範文
臘月初八是進入臘月的第壹個農歷節日，在這壹天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他許多民俗節日壹樣，漸漸淡出現代人的生活，成為遠去的記憶……
這天，以及這天的前前後後，都應該是雪花的節日。它們像少女壹樣幹凈質樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把壹切抱在懷裏：村莊、田野、小院、柴草堆、麥稭垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的標誌，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空裏，延續著幾千年的鄉俗。在醇香的氣息裏，遊子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像壹群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作壹縷清香，散發出來。
這清香帶給我們臘月裏第壹絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎?甕裏那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆裏還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那麽多的色彩，那麽濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉親們對土地的感激。
2.2022年初中臘八節作文優秀範文
農歷臘月初八，是我國傳統的臘八節。在這壹天，全國大部分地區還保留著臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這壹天，奶奶都會給我們熬壹鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著滿滿壹袋子菜回到家裏，開始在廚房裏忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，於是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄幹熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿蔔、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著，奶奶壹次性在鍋裏加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米壹起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿蔔、豆腐等，然後用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥才不會糊。望著壹鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時妳會垂涎三尺，用勺子舀壹點粥，細細品味，會讓妳覺得這不是粥而是壹個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們壹家人喝著臘八粥，說著臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如壹塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則壹個個味道甘甜，但我們四川人不怎麽吃，聽了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥櫃裏找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最後將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將壹罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她壹個驚喜!
3.2022年初中臘八節作文優秀範文
每年農歷的臘月初八是臘八節，聽大人們講，臘八節是古人祭祀祖先和天地神靈，並祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的壹個節日。
說到臘八節，就不能不說其中最重要的風俗——喝臘八粥。對於喝粥的文化，自然有好多說法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當初;黃豆黃，莫忘做文章;紅豆紅，莫忘菜湯湯;蠶豆蠶，莫忘天更寒;豌豆豌，做官切莫貪。
原來呀，這些來自民間的諺語還有這麽深刻的道理，喝臘八粥有這麽多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過程，又可以給媽媽當助手，學做臘八粥。
媽媽說，熬臘八粥的傳統做法，需要前壹天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時間內浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當天早晨熬得。
那天壹大早，媽媽就開始忙碌開了。只見她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在壹起，然後開始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時地傳喚著，壹邊遞盆子，壹邊端水，忙的不亦樂乎。弄好了這些，然後將所有備料下到高壓鍋裏，添好水，加了幾勺食堿，打開煤氣閥門，開始“烹飪”了。
十五分鐘後，媽媽關掉煤氣，將高壓鍋裏已經燜爛的豆粥倒在普通鍋裏，加裏壹些冰糖，再進行慢火煮。媽媽說這個過程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，壹會兒粥香就從鍋裏溢出來。
大約半個小時後，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談論著今年的收獲和喜慶的事兒，真是壹件幸福的事情。
童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長時間的。
4.2022年初中臘八節作文優秀範文
驀然間，年關迫近，臘八節已到跟前。
每年農歷臘月初八這壹天，就是臘八節，俗稱“臘八”。據說臘八是祈求豐收和寄望吉祥的節日。
臘八節就要吃臘八粥，這是中國的傳統，大概南北相差無幾。
熬制臘八粥的食材，因各地物產而有不同，但為了配合“初八”日，應混合八樣東西而煮食。
話雖如此，但也不壹定非得八樣東西混合才可，可多可少，無非圖個意。這也充分體現了中華文明的寬容與調適性。
任何缺乏包容和變通的文化註定不能長久。
據說吃臘八粥的意義在於驅寒充饑，祛疫迎祥。說來也是，凜凜寒冬吃壹碗高營養高熱量的臘八粥，身暖心也暖;同時，臘八過後就正式掀起了備年貨、迎新春的序幕。
暫且不去管吃臘八粥這壹習俗的起因究竟為哪般。依我看，臘八粥起碼增添了節日的氣氛，表達了人們追求幸福生活的美好情思。
猶清楚的記得幼年時吃臘八粥的有趣情景——吃粥前，按照大人的叮囑，必先去餵樹，寓意著來年枝繁葉茂，碩果累累。這體現了中國老百姓心中人與自然和諧***處的理念，很樸實。
時光荏苒，歲月匆匆，壹晃幾十年過去了，如今我過臘八節已沒什麽講究了，稀裏糊塗不經意的就過了，沒有把它特別當回事。這樣子也不光我，如今國人除了中秋、清明、端午、春節，對其它傳統節日都相當的淡漠了。
主要是這些年生活好起來、好太多了，過節了，大家通常去吃壹頓大餐，狂吃海喝的，還有幾人願意將“臘八粥”這類蘊含傳統文化深意的“廉價食品”放在心頭!
現代文明與傳統文化的隔閡愈來愈遠，這令人無比的憂患。我們既要與時俱進，也要把根留住。
臘八到了，新春佳節觸手可及。祝願大家在新的壹年，平安健康!在生命中的每壹天，快樂幸福!
5.2022年初中臘八節作文優秀範文
中國有句話叫做“過了臘八就是年”，這就是說明臘八節是過年前的最後壹個節日了。臘八節顧名思義就是要吃臘八粥的，這是中國的傳統節日，也是我喜歡的節日。
每年的臘八節媽媽都會給我煮壹鍋臘八粥，在平時我就是喜歡喝粥，對於臘八粥更是喜愛。因為臘八粥裏面有很多種類的豆子和米，混合在壹起煮出來的粥又香又甜。今天又是壹年的臘八節了，早上我就和媽媽來到超市買煮臘八粥的米，超市裏面也是人很多。因為臘八節的關系，超市也在搞促銷，各種各樣的產品優惠減價。我和媽媽來到買米的地方，已經有很多人在裝了，而且各種價位的都有。媽媽說我們買好的吧，這裏面的米也好，種類也比較多。我當然是願意的，因為這樣的會更好吃啊。回到家麻麻就給我煮臘八粥了，我在壹邊看著，我們買的米裏面有麥片，黑芝麻，紅豆等等好多。媽媽燒上上壹鍋水就把米放進去了。慢慢的鍋裏的水就變了顏色。由原來的白色變成了黑色，我還奇怪怎麽變黑了，這不像是臘八粥的顏色啊。媽媽卻說別著急，我就耐心等待者，時間慢慢過去了，鍋裏的粥漸漸的變得有點紅色了，看起來就像外面買回來的臘八粥壹樣。媽媽又在鍋裏面加入了冰糖，這樣吃起來就會更甜壹些。粥越來越粘稠了，看起來真的很美味啊。媽媽關上火之後，我就迫不及待了，想先嘗壹嘗。媽媽壹邊說我饞貓，壹邊給我成了壹小碗。告訴我很燙，小心壹點。我自己吹吹熱氣，聞起來就是香的味道。慢慢的喝起來。真是好美味啊，壹點不比外面的遜色。
這個臘八節我遲到了最美味的臘八粥，明天我也要自己做壹次臘八粥試試。
6.2022年初中臘八節作文優秀範文
時間轉瞬即逝，轉眼也快到了冬天，這使我想起了去年吃的臘八粥，現在回味，嘴裏還有余味呢。
那天是臘八的前壹天，爸爸買了紅綠豆，蓮子，桂圓，紅棗，花生米，果仁等，煮臘八粥之前，爸爸問我，要吃甜的還是鹹的。八寶粥都是甜的，鹹的怎麽吃？我不假思索的說，甜的！
爸爸先泡好紅綠豆和蓮子，然後去淘糯米。紅豆和綠豆像是壹對好兄妹，壹起遨遊在海洋裏。過了壹會後，爸爸叫我把材料洗幹凈然後放到電飯煲的裏，再放上清水。我問，爸爸，不放糖？爸爸把電飯煲插好，對我說，先放糖會粘鍋，所以等煮好以後再放。
臘八粥要煮壹個小時，在這期間要不定期的查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。壹個小時之後，爸爸揭開鍋，放進了糖，我再旁邊看了壹眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色壹樣，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤壹番，可爸爸說放完糖還得攪拌煮壹會，然後蓋上電飯煲，烹煮五分鐘。
我在壹旁看著電飯煲的壹縷縷香煙飄出來，鉆進我的鼻子，又從嘴巴出來。
五分鐘終於過去了，我覺得這五分鐘比壹小時還要長，像是度分如年。爸爸將插頭拔掉，用勺子盛了壹碗臘八粥給我，啊，臘八粥是祈求五谷豐登的，喝著臘八粥，聞著臘八香，希望來年是個豐年。
7.2022年初中臘八節作文優秀範文
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”對於冬天而言，最冷的便是大寒這個氣節。吃臘八粥便是這個節氣特有的習俗。古時每逢農歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風俗，壹直流傳至今。
臘八粥是壹種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。《燕京歲時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”臘八粥以八方食物合在壹塊，和米***煮壹鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。
冬天，我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個節氣，媽媽都會和外婆壹起去超市裏買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進紫砂煲裏，再倒入壹大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調至自動煮粥的模式，壹夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是壹種攝人心魂的谷米香。盛在碗裏，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態，看著就非常有食欲。壹口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是壹級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家裏總***有六個人，所以能吃到壹只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節氣的習俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒。“吃臘八粥啦!”“來嘞!”屋裏回蕩著我和外婆的聲音……
8.2022年初中臘八節作文優秀範文
“臘八，紮花，支竈，年下。”小時候，壹到臘八節那天，母親便說這句話。不懂得這句話的意思，只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮，拿出過年的衣裳讓我換上，仔細地給我梳了頭，洗凈臉，擦上雪花膏，然後在我的兩個辮子上戴上兩朵花。花是母親用壹碗豆子從貨郎那兒換來的，兩朵艷粉的絹花。母親給我戴花時，嘴裏又念叨那句話：“臘八，紮花，支竈，年下。”
小時候盼臘八，不僅臘八那天能穿新衣裳，戴花，還能吃上臘八糕。為做臘八糕，母親提前好幾天做準備呢。
母親說蒸臘八糕要用江米，江米發黏，口感好。在我看來，那分明是大米，我看不出江米和大米有什麽區別，都是白花花，亮晶晶。母親把江米放簸箕裏反復簸幾遍，混雜其間的小草葉小石頭什麽的都隨著簸走了，江米更白更幹凈了。
母親又開始準備蒸糕用的紅棗。紅棗是我家棗樹結的，棗子成熟季節，那些小的.或是不好看的母親都讓我們吃了，模樣好的都留起來，曬幹，留著過年時蒸臘八糕、蒸棗饃。母親拿出幹癟成壹團的紅棗用水泡上，眼見著那紅棗滋滋地喝水，又恢復先前的模樣了，又紅又亮。忍不住拿壹顆放嘴裏，甜，但沒先前的脆勁。
9.2022年初中臘八節作文優秀範文
時光速流，又是壹年被記載進歷史的長河中。那甜甜的臘八粥，總能經得起無數回味。
那時，生活在老街。對於老街來說，臘八，是春節的號角，全街的老老少少都為它忙碌。奶奶也是。這天，她早早就起來了，為臘八粥購買食材。
紅豆，薏米，綠豆，蓮子，紅棗，蕓豆，花生……各種食材應有盡有，讓人看得眼花繚亂。
天朗，燦陽，覓壹份醇香。
奶奶不嫌費功夫，壹種種食材精心洗好，碼好，緊接著，便準備砂鍋，開火，煮粥了。小時候的我總是喜歡蹲在竈爐前，看那鍋底下跳動著的藍色火焰，感受那撲面而來的暖烘烘的熱浪，火焰在跳舞，好像在慶祝新年的到來。
我可是坐不住的，每逢這時，我都會跑下樓去，整條老街都彌漫著粥的醇香，讓人覺得，新年是這麽美好！
天暮，夕陽，嗅壹縷芳香。
瘋玩後跑回家，奶奶此時已經準備起了晚飯，看著雜亂的廚房裏面擺著的各種涼熱菜，我無暇顧及，徑直走到煮粥的鍋旁，深深地吸壹口氣，甜甜的，滿是奶奶對我們的愛，不沈溺，不張揚。
天沈，月明，嘗壹口粥香。
晚飯前，我總是第壹個坐到椅子上，老街此時也是燈光闌珊，催促著奶奶趕快端上我盼了壹天的粥。白色瓷碗裏是煮得稠軟的粥，壹顆壹顆的豆也在點綴著夜色，奶奶看著我的目光總是那麽慈愛。
歲月悠然，老街依存，可我早已不是那個惦記著喝粥的小女孩了。我學會了品味這世間百態，回想起那時，奶奶在夕陽下的背影總是格外好看。又是壹年臘八臨，而我，只想再沐浴在奶奶溫暖的眼神裏，再品壹品奶奶做的臘八粥。
10.2022年初中臘八節作文優秀範文
妳們誰知道臘八粥是用什麽組成的嗎?我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點綴，使臘八粥更精細可口。
我還知道關於臘八節的傳說：佛祖迦牟尼原來是印度的壹個王子，他後來出家修道。壹次他來到壹條河邊，因饑餓勞累昏倒在地。壹位牧羊女用五谷雜糧和野果熬成粥，壹口口餵他。釋迦牟尼得救後，覺得這粥十分香甜可口。他在河裏洗了個澡，然後坐在菩提樹下修行，在農歷臘月初八這天得道成佛後，佛教徒們把這壹天叫做“成行節”。每年的這壹天，寺廟僧侶就舉行誦經活動，並仿效牧羊女用五谷和果子煮粥敬佛。這個習俗慢慢傳到民間，就成了臘八節，把這壹天煮的粥叫做臘八粥。關於臘八節的來歷，我省民間還有壹個傳說。
從前有壹個叫臘八的人，他自幼養成了衣來伸手，飯來張口的懶習慣。後來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八壹樣好吃懶做。臘八的父母去世時，教育他們要勤勞勞動，勤儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不餵雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。到了臘月初八這天，鍋裏沒米，竈下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了壹些雜七雜八的糧食，煮了壹鍋粥。在這寒冬臘月，他們後悔沒聽父母的話。為了記取臘八的教訓，以後大家每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子。現在，河北民間仍然保留這壹節日風俗。大家吃臘八粥，不再是供佛，而成了個單純的節日風俗。